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Was ist guanciale
Guanciale ist ein aus der Schweinebacke (italienisch guancia) oder dem Schweinenacken hergestellter luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus dem Latium.
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Guanciale ist ein aus der Schweinebacke oder dem Schweinenacken hergestellter luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus dem Latium und angrenzenden Regionen Italiens. In der Liste der traditionellen und typischen Produkte der Region Latium sind.
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Guanciale ist ein luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus dem Latium und den angrenzenden Regionen in Italien.
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Der Guanciale ist ein luftgetrockneter, durchwachsener Speck, der in der Mitte eine oder mehrere Schichten Muskelfleisch besitzt.
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What Is Guanciale? Taken from the cheek of a pig, guanciale is a rich, fatty piece of meat that often gets cured before it's used. Guanciale is mainly found in Italian pasta dishes from central Italy in areas such as Umbria and Lazio.
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What Is Guanciale? Guanciale is a pork product made from a pig's cheek. The name guanciale comes from the Italian word for cheek, guancia. Guanciale is super fatty and usually cured with salt, sugar, and spices. It can be bought raw but in most cases, it is sold cured.
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Guanciale is a fatty bacon, but the fat renders down as the meat cooks. Today guanciale is produced in many areas of Italy, and each regional variation has its own character. Guanciale from Calabria tends to be spicy and fiery, whereas guanciale from Marche is sometimes lightly smoked.
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Guanciale (Italian pronunciation: [ɡwanˈtʃaːle]) is an Italian cured meat product prepared from pork jowl or cheeks. Its name is derived from guancia, the Italian word for 'cheek'. [1] Production.
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Guanciale ist ein aus der Schweinebacke (italienisch guancia) oder dem Schweinenacken hergestellter luftgetrockneter, ungeräucherter Speck aus dem Latium und angrenzenden Regionen Italiens. In der Liste der traditionellen und typischen Produkte der Region Latium sind zwei Sorten geschützt.
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Central Italy. Main ingredients. Pork jowl or cheeks. Ingredients generally used. Salt, sugar, and spices. Media: Guanciale. Guanciale (Italian pronunciation: [ɡwanˈtʃaːle]) is an Italian cured meat product prepared from pork jowl or cheeks. Its name is derived from guancia, the Italian word for 'cheek'. [1]. guanciale rezept
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